Jeudi 27 Octobre
Découverte des plantes sauvages comestibles et cuisine intuitive
avec Amalia Festino
Apprendre à connaître et à utiliser les plantes sauvages est un acte de joie, de beauté et de soin envers nous-mêmes et envers la nature!
Une journée dédiée aux merveilleuses plantes sauvages : reconnaissez-les, aimez-les, cuisinez-les !
Mais pas seulement, nous apprendrons à les utiliser à travers les principes de la cuisine énergétique : l'art de la cuisine énergétique consiste à prendre les aliments que la nature nous offre et à intervenir sur leur énergie par la chaleur, le temps, les combinaisons, les condiments et nos autres manipulations, afin d'obtenir ce dont nous avons besoin, au niveau physique mais aussi mental et émotionnel.
La matinée sera consacrée à la découverte des plantes sauvages, l'après-midi à un atelier dans lequel on apprendra à s'aimer et à s'écouter à travers la nourriture, pour terminer la journée avec le partage de ce que nous aurons préparé ensemble.